Merguez

18,80 €

TTC

La Merguez est une saucisse fine préparée à partir de viande de bœuf et de viande d'agneau.

Nous utilisons la viande de bœuf issue d'élevages de qualité et de la viande d'agneaux élevés en Aveyron ou Lozère. Les boyaux sont naturels.

C'est une portion de 1kg de délicieuse merguez provenant de notre charcutier partenaire.

Poids

1000g-1050g

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

La merguez se fait griller environ 6 minutes en la retournant 2 à 3 fois.

Conseil : Peut se faire griller au four, à la poêle ou encore mieux, au barbecue. Ne pas "piquer" les merguez avant ou pendant la cuisson.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 5 jours

Référence AUB-merguez-1000-1050

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NOS VIANDES

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Rupture de stock

ANGUS

T-Bone d'Angus

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Petite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. On la cuisine de la même façon et le résultat est savoureux. De même que la bavette d'aloyau, elle se marie très bien avec une sauce à l'échalote.