Tout savoir de Nous

Nos valeurs

le goût du boeuf

Respect Animal

Les élevages avec lesquels nous travaillons favorisent le bien être animal. Si la météo le permet les bêtes sont en plein air et profitent de l'herbe fraiche des pâturages. Les abattoirs avec qui nous travaillons sont fréquemment contrôlés par les services vétérinaires et nous garantissent un abattage dans les règles strictes Européennes du respect animal.

la valeur des bêtes

Respect des éleveurs

Nous achetons majoritairement notre viande à des coopératives ou des éleveurs. Nous favorisons une démarche de libre prix afin que les éleveurs définissent eux même la valeur des bêtes afin d'optimiser leur rentabilité. Nous gardons une étroite relation avec tous nos partenaires afin de leur garantir un volume d'achat suffisant sur l'année.

SERVICE CLIENT

Respect du consommateur

Tous les achats sur notre site internet sont sécurisés. Notre service client est disponible toute la semaine et nous répondons par mail en 24h maximum (hors Week-end). Notre petite entreprise est à votre service pour toutes questions. Nous contrôlons l'hygiène, la traçabilité et la maturation de nos viandes pour votre sécurité alimentaire.

Respect de l'environnement

Petits élevages

Nous favorisons les petits élevages et les coopératives pour nos achats. Ainsi nous contrôlons que les bêtes soient issus d'élevages extensifs de plein air et que les antibiotiques préventifs soient prohibés.

Normes environnementales

Nos nouveaux frigos carcasses et produits finis ont été conçus et installés en 2019 et respectent les nouvelles normes environnement. Notre consommation d'énergie est limitée grâce à la performance de ses groupes froids nouvelle génération.