PRINCE DU NORD

La Prince du Nord est la sœur jumelle de la Prince du Sud, mais elle est originaire des Pays-Bas ou d'Allemagne. Nos pièces sont méticuleusement sélectionnées directement à l'abattoir selon des critères rigoureux de qualité et de persillage. Tout comme la Prince du Sud, ces bêtes de race laitière suivent un circuit d'engraissement spécifique visant à produire une viande d'exception. Laissez vous séduire par notre dernière création.

T-Bone Prince du Nord
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PRINCE DU NORD

T-bone Prince du Nord

PDN-Tbone-1000-1050
26,90 €
Morceau mythique, le T-Bone est une découpe qui nous vient tout droit des États-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter.
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