VOLAILLES ET LAPIN

Découvrez nos viandes de volaille, telles que de bonnes cuisses de poulet Label Rouge, du pigeon de vendée, mais également du poulet de bresse et du lapin aux yeux noirs. Toutes nos volailles et viande de lapin sont de qualité, élevées en France et sélectionnées pour vous chez des éleveurs de renom.

Lapin Magistral de Vendée - lapin aux yeux noirs

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Lapin aux yeux noirs de vendée

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23,25 €

La lapin aux yeux noirs de Vendée (produit certifié) est élevé en plein cœur du bocage par des éleveurs respectueux des traditions et du bien être animal. Il est appelé lapin magistral et bénéficie d'une certification Bleu Blanc Cœur. Une viande de grande qualité !

LABEL ROUGE

Poulet Fermier Label Rouge

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20,16 €

Le poulet Fermier Label Rouge du Languedoc Roussillon est une perle rare de la volaille française. Les poulets sont élevés en plein air et leur élevage suit les normes très strictes du cahier des charges Label Rouge. Les poulets sont élevés jusqu'à 81 jours minimum avec une alimentation 100% végétale et minérale. Ce poulet est prêt à cuir (PAC)....

LABEL ROUGE

Filet de poulet Label rouge

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34,37 €

Nous avons sélectionné le poulet fermier de l'Ardèche pour la qualité des élevages, le respect du cahier des charges Label rouge et la qualité de la découpe réalisée par des experts volaillers. De souche rustique traditionnelle à croissance lente ces poulets sont d'une extrême finesses. Les filets sont vendus par poche d'environ 800g (six filets).

LABEL ROUGE

Cuisse de poulet Label rouge

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16,20 €

VOLAILLES FESTIVES

Dinde (4 - 6 Kg)

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72,50 €

La Dinde Festive convient pour un réveillon d'environ 12 à 14 personnes (4 à 6kg). C'est une dinde très particulière car engraissée de la même façon qu'un chapon ce qui en fait un produit de très grande qualité.Conseil : Sortir la dinde à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 20 minutes par 500g de dinde à 180°C. Idée : Arroser...

VOLAILLES ET LAPIN

Pigeon de Vendée

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25,07 €

Le pigeon de Vendée est une volaille Française très reconnue chez les plus grands chefs. Sa chair fine et son goût parfumé en font une volaille recherchée. Les pigeons sont livrés par deux effilés (avec abats).

VOLAILLES ET LAPIN

Dindon PAC

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120,00 €

Le dindon est une volaille festive dégustée pour la fête de Thanksgiving comme aux USA, comme la dinde ! Le dindon est prêt à cuire (PAC), cela signifie que vous pouvez le cuisiner dès réception. Il n'y a pas besoin de le déplumer. Son alimentation est riche en céréales, en quantité appropriée pour leur croissance. Elle est composée d’aliments fabriqués...

VOLAILLES ET LAPIN

Canette jaune PAC

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35,32 €

La canette a une chair plus tendre et plus goûteuse que celle du canard.

VOLAILLES ET LAPIN

Magret de canard

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18,44 €

L'incontournable magret de canard. Un grand classique de la gastronomie. Simplement grillé ou avec une sauce élaborée, c'est un vrai délice. Nous vous proposons le magret de canard issue des meilleures régions de la France qui vous garantie une qualité inégalée depuis des générations.

TARTINABLES

Foie gras en terrine mi-cuit

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69,88 €

Le foie gras en terrine mi-cuit 500gr "Saint Paul" fait partie des productions artisanales Françaises de qualité. Sans aucun conservateur ni colorant vous retrouvez le vrai goût du foie gras. Ingrédients : Foie gras de canard, Poivre, Sel

TARTINABLES

Foie gras Jimmy Gourmet

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15,61 €

Jimmy Gourmet, c'est la rencontre entre l'audace d'un cuisinier (Jimmy) et la passion du geste d'un artisan. Les foies gras de Jimmy sont travaillés à partir de foie gras IGP Sud Ouest par un chef créatif ! Découvrez le foie gras traditionnel et laissez-vous tenter par des recettes gourmandes : Poivre et Vanille.

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