Escalope de veau

Name: Escalope de veau
Brand: Le gout du boeuf
SKU: VEA-escalope-300-350
Price: 11.81 EUR
Availability: InStock

11,81 €

TTC

L'escalope de veau c'est le plein de saveur ! Découpée au cœur de la cuisse pour vous assurer une viande tendre et juteuse vous serez conquis ! Livré sous-vide en deux pièces de 175g environ.

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : A la poêle avec ou sans chapelure, comptez 4 minutes par face pour obtenir une viande rosée. Pensez à saler avec de la fleur de sel à mi-cuisson.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours
Prix au Kg: 33.78 € / Kg

Référence VEA-escalope-300-350

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NOS COLIS

Colis Promo Numéro 2

COL-colis-promo-n2

112,00 € 172,31 €

Contenu du colis : DLC moyenne de 10 jours Sauté de porc : 2 x 500gr Sauté de bœuf : 2 x 500gr Côte de porc : 2 x 5 côtes de 150grSteak (pavés de bœuf) : 2 x 5 steaks de 150gr Sauté de veau : 2 x 500gr Filet de poulet : 1 kg Pavés persillés Angus : 10 x 200gr

AUBRAC OU CROISEE

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Un morceau emblématique des plats à cuisson longue. Il est indispensable dans la recette du pot au feu à l'ancienne. Nous vous proposons deux options de découpe, avec os ou sans os.

LABEL ROUGE

Filet de poulet Label rouge

VOL-filet-LR-5X700-900

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Nous avons sélectionné le poulet fermier de l'Ardèche pour la qualité des élevages, le respect du cahier des charges Label rouge et la qualité de la découpe réalisée par des experts volaillers. De souche rustique traditionnelle à croissance lente ces poulets sont d'une extrême finesses. Les filets sont vendus par poche d'environ 800g (six filets).