Côte de veau

Name: Côte de veau
Brand: Le gout du boeuf
SKU: VEA-cote-1.1kg
Price: 27.96 EUR
Availability: InStock

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27,96 €

(25,41 € Par kilo)

TTC

Morceau emblématique, la côte de veau est découpée épaisse pour vous faire profiter d'un pur moment de bonheur.
Ses parfums de noisettes et de viande grillée vont sublimer votre repas.

Conditionnement: côte x 5 en 220gr

cote

Détails du produit
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Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours

Référence VEA-cote-1.1kg

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PRINCE DU SUD

Entrecôte Prince du sud

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L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de bœuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine. Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et équilibré. Elle peut être dégustée nature ou accompagnée d'une sauce.

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Brisket d'Angus U.S.A

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Rumsteck d'Angus

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Entrecôte d'Aubrac

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L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de bœuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine.Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et équilibré. Elle peut être dégustée nature ou accompagnée d'une sauce.

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La souris d'agneau doit son nom à la forme du muscle finissant le gigot. Très tendre lorsqu'elle est bien cuite, la souris est réputée pour ses arômes généreux. Elle s'accorde avec un bon nombre de recette aussi bien en sauce qu'en rôti. environ 350-500gr x 2 soit environ 850gr