Tripous Aveyronnais

Name: Tripous Aveyronnais
Brand: Le gout du boeuf
SKU: CHA-tripous
Price: 7.27 EUR
Availability: InStock

7,27 €

(34,90 € Par kilo)

TTC

Les tripous aveyronnais font partie de la gastronomie aveyronnaise depuis la nuit des temps. C'est un plat traditionnel préparé à partir de panse de veau, de jambon sec et de porc. La sauce qui l'accompagne est composée de vin blanc, tomates et d'autres aromates.

Les tripous sont originaires de la Naucelloise, conserverie traditionnelle située à Naucelle dans l'Aveyron que nous avons sélectionné pour leur qualité.

tripous

Ingrédients

Tripous :

Panses de veau 60 %,
Menu de porc,
Jambon sec (origine France),
Persil.

Sauce :

Eau,
Vin blanc,
Double concentré de tomates,
Sel,
Ail,
Oignon,
Céleri,
Carottes,
Couenne de porc (origine France),
Arômes naturels (dont gluten et soja),
Épices,
plante aromatique.

Valeurs nutritionnelles :

Informations nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g
Energie	524 KJ - 125 Kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	5,9 g 2,1 g
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g
Fibres alimentaires	< 0,8 g
Protéines	18 g
Sel	1,3 g

Dégustez les tripous après les avoir lentement réchauffés à feu doux pendant 20 minutes. Servez-les chauds, garnis de pommes vapeur.

"Les Aveyronnais les apprécient aussi au petit déjeuner"

Emballage: Conserve
Origine: France
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 6 mois

Référence CHA-tripous-230-230

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PRINCE DU SUD

Faux-filet de Prince du Sud

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Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule.Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à base de veau : Blanquette, veau au citron, tajine de veau.

VEAU FRANCAIS

Ris de veau

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Le pavé de cerf ou de biche est prélevé dans le cœur de la cuisse, là où il est le plus tendre. Chassé dans la Lozère, vous retrouvez une viande de tradition et de grande qualité. Il est livré par 2 pavés de 160g sous-vide. (+/-15%)

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Le Carré d'agneau est travaillé dans le milieu du train de côte d'agneau pour vous garantir une pièce parfaite ! Vous choisissez le nombre de côte que vous souhaitez dans votre carré et notre boucher s'occupe du reste. Pièce de choix présente à la table des plus grands restaurants gastronomique de notre pays !