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Sauté de Veau

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TTC

Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule.
Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à base de veau : Blanquette, veau au citron, tajine de veau.

Poids

500g-550g

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : Prévoir une cuisson d'1 heure et demi pour obtenir le fondant légendaire du veau.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Type de cuisson: A mijoter
Date limite de consommation moyenne: 10 jours
Prix au Kg: 21.26 € / Kg (hors promo)

Référence VEA-saute-500

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