Tomahawk de boeuf d'Angus

Name: Tomahawk de boeuf d'Angus
Brand: Le gout du boeuf
SKU: ANG-tomahawk-1000-1050
Price: 45.99 EUR
Availability: OutOfStock

Rupture de stock

45,99 €

(44,87 € Par kilo)

TTC

Le Tomahawk c'est une pièce unique et originale. Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche.

Le tomahawk de bœuf provient de la même pièce que la côte de bœuf.

Épatez vos convives et faites vous plaisir avec cette magnifique pièce d'exception !

Livré sous vide Pièce de 1 Kg environ.

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Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : Grillé au barbecue ou sous le grill du four, c'est comme ça que le Tomahawk délivrera ses meilleurs arômes.
Laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Irlande
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours

Référence ANG-tomahawk-1000-1050

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Tomahawk d'Aubrac

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Le Tomahawk d'Aubrac c'est une pièce unique et originale. Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche. Le tomahawk de boeuf provient de la même pièce que la côte de boeuf. Épatez vos convives et faites vous plaisir avec cette magnifique pièce d'exception !

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La hampe se rapproche en tout point de l'onglet. C'est une viande aux fibres longues et tendres. Son goût est soutenu et très agréable ce qui en fait une pièce noble en boucherie. La hampe est préparée par nos artisans bouchers pour vous offrir des steaks prêts à la cuisson.

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Hampe d'Aubrac

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4,81 €

La hampe se rapproche en tout point de l'onglet. C'est une viande aux fibres longues et tendres. Son goût est soutenu et très agréable ce qui en fait une pièce noble en boucherie.La hampe est préparée par nos artisans boucher pour vous offrir des steaks prêts à la cuisson. A savoir : Il y a 2Kg de hampe par bête ce qui peut nous obliger à changer la race...

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AGN-Gigot-2300-2350

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Le gigot d'agneau c'est la référence des repas de fête. Nous découpons ces gigots dans des agneaux d'origine Aveyronnaise provenant d'éleveurs engagés dans une production de qualité.Son poids est d'environ 2,3Kg.