Côte de boeuf Noire de Baltique

102,80 €

(100,29 € Par kilo)

TTC

La côte de bœuf de Noire de Baltique c'est pur moment de bonheur.

Grâce à une alimentation à l'herbe grasse du nord des pays nordiques durant des années retrouvez une viande très persillée aux notes de noix de cajou. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 35 jours de maturation sur os.

Poids

1000g-1050g
1500g-1550g
1250g-1350g
1800g-2000g

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Grillée au barbecue ou sous le grill du four, c'est comme ça que la côte de bœuf délivrera ses meilleurs arômes !

Conseil : Saler en fin de cuisson et laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: Allemagne
Danemark
Finlande
Pologne
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours

Référence NOI-cote-1000-1050

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