Entrecôte de galice

Name: Entrecôte de galice
Brand: Le gout du boeuf
SKU: GAL-Entrecote
Price: 34.42 EUR
Availability: InStock

34,42 €

(93,73 € Par kilo)

TTC

L'entrecôte de Blonde de Galice est maturée 30 jours complets sur os en chambre froide.
C'est la sélection de tous les amateurs qui veulent faire plaisir à leur table. La viande est tendre, juteuse et extrêmement gouteuse.
Une sensation que nous n'êtes pas près d'oublier. extase gastronomique assurée !

Poids

300g-350g
500g-550g

Entrecôte

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Un morceau d'excellence : l'entrecôte. Nous vous conseillons de la saisir dans une poêle huilée et bien chauffée ou au barbecue sur des braises bien vives.

Idée : Peut se déguster avec une sauce à l'échalote. Mais elle est si généreuse nature avec de la fleur de sel qu'elle vous fera craquer !

Emballage: Sac sous-vide
Origine: Espagne
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours

Référence GAL-Entrecote-300-350

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WAG-Steak-grade-5-200-200

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PRINCE DU SUD

T-bone Prince du sud

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47,14 €

Morceau mythique, le T-Bone est une découpe qui nous vient tout droit des États-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter.

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