Onglet d'Aubrac

Name: Onglet d'Aubrac
Brand: Le gout du boeuf
SKU: AUB-Onglet
Price: 5.36 EUR
Availability: InStock

5,36 €

(30,62 € Par kilo)

TTC

L'onglet est une viande au caractère bien particulier. Son goût est unique et particulièrement relevé. Sa texture à fibre longue peut rappeler la bavette ou encore la hampe dont il est très proche.

Poids

150g-200g
250g-300g

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : Entaillez légèrement la surface de l'onglet tous les 3 cm des 2 côtés avant de saisir.

L'onglet se fait griller très vite sur un feu vif. Préparer un mélange de beurre et d'huile de tournesol dans une poêle ou un grill.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours

Référence AUB-Onglet-150-200

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