Chapon Tradition des coteaux (3,6 - 4,2 Kg)

Name: Chapon Tradition des coteaux (3,6 - 4,2 Kg)
Brand: Le gout du boeuf
SKU: VOL-Chapon-tradition-1
Price: 89 EUR
Availability: InStock

89,00 €

TTC

Le chapon tradition convient pour un réveillon d'environ 10 à 12 personnes (3.6 -4.2Kg). Sortir le chapon à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 1 heure par kilo de chapon à 150°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus du chapon rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût.

Volaille livrée effilée : Foie, coeur, gésier dans la volaille.

Le Chapon tradition est un poulet né au mois de juin et chaponné de manière traditionnelle vers l'âge de 5 semaines, puis élevé en plein air et nourri aux céréales. Les chapons tradition sont triées un par un à la sortie du poulailler afin de vérifier leur état d’engraissement, les chapons traditions sont plumés à sec.

Emballage: Film alimentaire
Origine: France
Type de cuisson: A Rôtir
Date limite de consommation moyenne: 10 jours

Référence VOL-Chapon-tradition-1

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