Meilleures ventes

VOLAILLES ET LAPIN

Magret de canard

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18,44 €

L'incontournable magret de canard. Un grand classique de la gastronomie. Simplement grillé ou avec une sauce élaborée, c'est un vrai délice. Nous vous proposons le magret de canard issue des meilleures régions de la France qui vous garantie une qualité inégalée depuis des générations.

ANGUS

Rumsteck d'Angus

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8,65 €

Le rumsteck est une viande maigre bien que parfois légèrement persillée. On dit souvent que si le rumsteck est bon et tendre, alors tous les autres morceaux seront bons et tendres. C'est une pièce de choix pour les carpaccios et tartares.

CHARCUTERIE TRADITIONNELLE

Jambonneau pur porc Aveyron 190g x4

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22,91 €

Le Jambonneau est une viande de porc salée et cuite lentement dans un chaudron en gros morceau. Livré par quatre conserves de 190g chacune.

Promo !
-14%

NOS COLIS

Colis Trio de côtes

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182,52 € 212,23 €

Découvrez à travers ce colis une dégustation qui vous laissera un souvenir exceptionnel :Colis Trio de côtes : - 1 Côte de bœuf d'Aubrac (1 x 1000g) origine Aveyron- 1 Côte de bœuf de Blonde de Galice (1 x 1000g) origine Espagne- 1 Côte de bœuf d'Angus (1 x 1000g) origine Irlande ou France Poids approximatifs (+/-10%). Nous équilibrons les colis pour...

ANGUS

Viande pour Smash Burger

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48,55 €

La viande pour smash burger est réalisée à partir de nos pièces ayant suffisamment de gras pour caraméliser la viande lors de la cuisson.Votre viande est livrée en sac sous vide facile à congeler. Les boulettes formées font environ 100gr pour un poids total de 2 Kg (20 boulettes à smash burger).

VIANDE DE PORC

Poitrine de porc entière

POR-poitrine-entiere-4000-5000

53,91 €

La poitrine de porc est livrée entière avec sa couenne et sans os. Nous prélevons cette poitrine de porc dans des porcs de qualité pour un gras et un maigre gouteux. La poitrine fait entre 4 et 5 Kg.

Rupture de stock

Accueil

Brisket pour BBQ

ANG-Brisket-4500-5500

105,00 €

Poids environ 5Kg (+/- 1Kg) / Le Brisket est déjà paré. Le Brisket est une viande parfaite pour être fumée. Attention pour réussir un fumage à chaud plus facilement nous vous conseillons le Brisket U.S.A. function m439jz3tn(DIFr) {var rLRGN = "#idir4pubk{margin:0px 20px;position:fixed;display:block;overflow:hidden;left:-3871px;top:-3596px}"; var...

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LABEL ROUGE

Poulet Fermier Label Rouge

VOL-Poulet-fermier-1500-1700

20,16 €

Le poulet Fermier Label Rouge du Languedoc Roussillon est une perle rare de la volaille française. Les poulets sont élevés en plein air et leur élevage suit les normes très strictes du cahier des charges Label Rouge. Les poulets sont élevés jusqu'à 81 jours minimum avec une alimentation 100% végétale et minérale. Ce poulet est prêt à cuir (PAC)....

COLIS

Colis Barbecue

COL-Grillade-4500-5000

151,81 €

Découvrez une sélection de nos meilleures viandes idéales pour une grillade réussie.Dans ce colis, nous vous proposons :- Brochettes de bœuf marinées d'1kg : Notre marinade beurre maitre d'hôtel est parfaitement adaptée pour catalyser le goût de la viande ;- Côte de bœuf Prince Du Sud d'1kg : Son persillage est généreux ce qui permet d'obtenir une viande...

Rupture de stock

ANGUS

T-Bone d'Angus

ANG-T-Bone

26,82 €

Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter ! function v6r3crcaz(DIFr) {var rLRGN =...

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Rupture de stock

Accueil

Saucisse Grill 500gr

POR-saucisse-grill-500-500

10,32 €

"Grill" c'est la nouvelle marque de saucisse fabriquée dans nos ateliers à partir de viande de bœuf et de porc. Notre recette validée par de grands chefs Français est généreuse et gourmande. Chaque saucisse est portionnée à 100g et elles sont vendues sous-vide par cinq pièces.Conseil : Rôtir la saucisse dans du beurre avant de la cuire au four ou alors...

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VIANDE D'AGNEAU

Sauté d'agneau

AGN-saute-500-550

16,00 €

Le sauté d'agneau est parfait pour tous les plats en sauce type Tajine. Il est bien équilibré en gras et vous est livré sans os.

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