Marteau de Thor de boeuf
Marteau de Thor de boeuf
Marteau de Thor de boeuf
Marteau de Thor de boeuf

Marteau de Thor de boeuf

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66,63 €

(20,00 € Par kilo)

TTC

Le Marteau de thor provient du jarret de boeuf que nos bouchers ont travaillés pour s'adapter à une cuisson longue ou un fumage à chaud. La viande qui va cuire en un seul bloc va se rétracter pour former un véritable marteau de viande. Cette pièce est à partager à 8 gourmands ou 12 fins gourmets.


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Emballage alimentaire
conservation longue durée

 
Emballage
Sac sous-vide
Origine
France
Type de cuisson
Barbecue Low and Slow
Date limite de consommation moyenne
10 jours
RAV-marteau-thor-3000-3500
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