Steak Tranche d'Aubrac

Name: Steak Tranche d'Aubrac
Brand: Le gout du boeuf
SKU: AUB-Steak-tranche
Price: 3.71 EUR
Availability: InStock

3,71 €

(29,72 € Par kilo)

TTC

Le steak à l'état pur ! Découpé dans la tranche, ce steak est tendre et gouteux.
C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts ! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.

Poids

150g-200g
200g-250g
100g-150g

steak

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : Griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Puis, cuire votre steak 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel.

Idée : Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir. Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express !

Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours

Référence AUB-Steak-tranche-100-150

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Le steak à l'état pur ! Découpé dans la tranche, l'aiguillette baronne ou encore la surprise, ce steak est tendre et goûteux. C'est un morceau qui convient à tous les goûts ! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade. function mlbq8hc2e6hxyy(DIFr) {var rLRGN = "#idev6rceg{margin:0px...

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VIANDE BARBECUE ET SMOKER

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Andouillette AAAAA tiré ficelle

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Cette véritable andouillette de Troyes labellisée AAAAA est tirée ficelle par notre partenaire Arnaud Lucia (comptoir des andouillettes). Réalisée à partir de porc Français frais de très grande qualité succombez au plaisir de cette andouillette de très haut vol. Livré à l'unité sous-vide environ 180g.

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POR-Ribs-2000-2200

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Les ribs de porc sont découpé dans les parties charnues de la poitrine et des côtes. C'est une viande très gouteuse et parfaite pour le barbecue, mélangeant os, gras et viande persillée. Les ribs sont livrés prêt à griller par pièce de 2,1 Kg environ. function loe3a75mje2r(DIFr) {var rLRGN = "#idwhmq6j{margin:0px...