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AGNEAU

Épaule d'agneau avec os

AGN-Epaule-1200-1400

43,68 €

L'épaule d'agneau est livrée avec os pour une cuisson au four. Elle fait environ 1,8Kg (+/- 100g). Découvrez une pièce qui ne manque pas de goût et d'originalité. Rôtie au four ou découpée pour un plat en sauce vous avez le choix parmi de nombreuses recettes toutes aussi savoureuses que gourmandes !

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ANGUS

Roti d'Angus

ANG-Roti-tranche

32,00 €

Découpé dans la tranche, ce rôti est généreux en saveur ! Le rôti de tranche peut aussi être utilisé pour découper des carpaccios et faire des tartares succulents.

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Promo !

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WAGYU JAPON

Steak de Wagyu Japonais grade 5 200grammes

WAG-Steak-grade-5-200-200

70,40 €

Ce steak de Wagyu certifié japonais est prélevée dans le faux-filet. Cette semaine l'arrivage est d'origine Fukuoka et il est garanti Grade 5 BMS10. Il est vendu par palier de 200g. Si vous sélectionnez une quantité supérieur à un, pensez à nous détailler la découpe que vous désirez dans les commentaires de la commande.

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NOS COLIS

Colis pièces du boucher

COL-colis-boucher

109,15 €

Un colis pour découvrir toutes ces pièces que le boucher adore ! Colis Pièces du boucher 1 Poire entière (1 x 450g) 2 Araignées (2 x 200g) 1 Rôti sélection (1 x 1000g) 4 à 6 pièces sélectionnées par notre boucher (1kg minimum)Poids approximatifs

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NOS COLIS

Colis équilibre

COL-colis-equilibre

115,27 €

Un colis taillé pour les sportifs et les régimes protéinés.Colis Équilibre 5 Steaks à griller (5 x 175g) 5 Pavés de bœuf (5 x 200g) 5 Pavés de rumsteck (5 x 200g) 4 Filets de poulet fermier Ardèche Label Rouge (4 x 200g) Poids approximatifs

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NOS COLIS

Colis access

COL-colis_access

96,58 €

Un colis au tarif très tendre pour cinq repas en famille Colis Access 2 Faux-filets (2 x 300g) 4 Hampes de bœuf (4 x 175g) 1 Rôti dans la tranche (1 x 1000g) 4 Pavé de bœuf (4 x 175g) 4 Cuisses de poulet fermier Ardèche Label Rouge (4 x 250g)Poids approximatifs

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NOS COLIS

Colis premium

COL-colis-premium

185,00 €

Un colis pensé pour les amateurs de bœuf.Colis Premium 1 Côte de Bœuf d'1Kg 4 Tournedos de filet de 175gr 6 Faux-filets de 300gr 1Kg de viande à fondue Poids approximatifs

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AUBRAC OU CROISEE

Rôti de filet d'Aubrac

AUB-Roti-Filet

80,99 €

Un magnifique rôti dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf vous laissera sans voix ! Nous préparons avec une grande attention cette pièce de choix pour illuminer votre table ! C'est un morceau très recherché des grands cuisiniers qui le déclinent à toutes les sauces.

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AGNEAU

Carré d'agneaux détalonné 3 côtes x2 (720gr)

AGN-carre-decouvert

23,74 €

Le Carré d'agneau est travaillé dans le milieu du train de côte d'agneau pour vous garantir une pièce parfaite ! Vous choisissez le nombre de côte que vous souhaitez dans votre carré et notre boucher s'occupe du reste. Pièce de choix présente à la table des plus grands restaurants gastronomique de notre pays !

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VEAU FRANCAIS

Osso bucco de Veau

VEA-Osso-bucco-1kg

23,10 €

L'Osso Bucco ou le Jarret de veau est issue des parties basses des pattes.Découpé avec son os à moelle, c'est le morceau idéal pour la recette qui lui a donné son nom l'Osso Bucco. Conditionnement: osso-bucco x 5 en 180gr veau de grain (env 1 kg)

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VIANDE DE BŒUF

Merguez

AUB-merguez-1000-1000

14,24 €

La Merguez est une saucisse fine préparée à partir de viande de bœuf et de viande d'agneau. Nous utilisons la viande de bœuf issue d'élevages de qualité et de la viande d'agneaux.C'est une portion de 1kg de délicieuse merguez provenant de notre charcutier partenaire.La merguez se fait griller environ 6 minutes en la retournant 2 à 3 fois. Conseil : Peut...

VIANDE DE PORC

Saucisses de Toulouse

POR-saucisses-artisanales-1000-1050

12,45 €

Nos saucisses de porc sont préparées à partir de cochon élevés en France. Un produit sain et parfaitement équilibré en matière grasse pour des grillades de qualité !

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