Côte de porc ibérique

Côte de porc ibérique

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15,00 €

(37,52 € Par kilo)

TTC

La côte de porc ibérique se caractérise par une forte pénétration de gras intramusculaire. Ces porcs, engraissés aux glands sont produits pour leur jambon mondialement reconnu, les plus grands chefs se sont très vite intéressés à la viande fraiche provenant de ces élevages.


La côte de porc ibérique c'est un morceau plaisir, généreux et aromatique !

Poids
  • 350g-450g
  • 450g-550g


Paiement sécurisé

Chaine du froid respectée

Choix du jour de livraison

Emballage alimentaire
conservation longue durée

 
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : La côte de porc ibérique se fait griller traditionnellement à la plancha mais elle tout aussi appréciée sur un barbecue ou dans une poêle à feu vif. Comptez 5 minutes par face pour une cuisson rosée (cuisson conseillée).
Emballage
Sac sous-vide
Origine
Espagne
Type de cuisson
A Griller
Date limite de consommation moyenne
10 jours
POR-cote-porc-iberique-350-450
Pas d'avis pour le moment

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