Foie gras Jimmy Gourmet

Name: Foie gras Jimmy Gourmet
Brand: Le gout du boeuf
SKU: VOL-jimmy-gourmet
Price: 15.61 EUR
Availability: InStock

15,61 €

TTC

Jimmy Gourmet, c'est la rencontre entre l'audace d'un cuisinier (Jimmy) et la passion du geste d'un artisan. Les foies gras de Jimmy sont travaillés à partir de foie gras IGP Sud Ouest par un chef créatif ! Découvrez le foie gras traditionnel et laissez-vous tenter par des recettes gourmandes : Poivre et Vanille.

foie gras jimmy gourmet

Traditionnel : c'est un foie gras artisanal entier, extra I.G.P sud-ouest, sans sel nitrité ni conservateur. Sa juste cuisson lui permet de conserver la qualité optimale et sa saveur authentique, qui vous régalera pour vos fêtes de fin d'année.

Ingrédients :

Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest,
Porto,
Muscat,
Fleur de sel,
Poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

- 2170 kJ/526 kCal
- Matières grasses : 54.6g dont acides gras saturés 23g
- Glucides : 0g dont sucres 0g
- Protéines : 8g
- Sel : 1g

Emballage: En terrine
Origine: France
Date limite de consommation moyenne: 6 mois

Référence VOL-jimmy-gourmet-tradi-50-50

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FOIE GRAS - LA TRUFFE PÉRIGOURDINE

VOL-foie-gras-perig-180-180

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Nous vous avons sélectionné spécialement pour les fêtes un foie gras de canard entier français d'exception. Celui-ci a été dégusté et choisi par nos collaborateurs. Son poids est de 180g. Le foie gras est stérilisé en conserve en verre. Sa date limite de consommation est donc supérieure à 6 mois. Nous vous conseillons d'en commander rapidement afin...

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CHA-sauciron-200-220

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AUB-Paleron

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AUB-côte

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AUB-Bavette-flanchet-150-200

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Petite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. On la cuisine de la même façon et le résultat est savoureux. De même que la bavette d'aloyau, elle se marie très bien avec une sauce à l'échalote.

AGNEAU

Épaule d'agneau

AGN-Epaule-1200-1400

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VEAU FRANCAIS

Osso bucco de Veau

VEA-Osso-bucco-450-500

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CHA-tripous

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AUBRAC OU CROISEE

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AUB-Onglet

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LABEL ROUGE

Filet de poulet Label rouge

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Nous avons sélectionné le poulet fermier de l'Ardèche pour la qualité des élevages, le respect du cahier des charges Label rouge et la qualité de la découpe réalisée par des experts volaillers. De souche rustique traditionnelle à croissance lente ces poulets sont d'une extrême finesses. Les filets sont vendus par poche d'environ 800g (six filets).

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AUBRAC OU CROISEE

Viande à brochette de boeuf d'Aubrac

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De magnifiques pièces de Poire ou de Rumsteck pour vos soirées fondue ou vos brochettes. Une viande tendre et savoureuse pour des repas originaux. Vendu au poids entre 500 et 550gr sous vide

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Entrecôte d'Aubrac

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CHARCUTERIE TRADITIONNELLE

Jambonneau pur porc Aveyron 190g x4

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Surprise d'Aubrac

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AUBRAC OU CROISEE

Préparation de haché

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AGNEAU

Côtelettes d'agneau

AGN-cote-350-450

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Ces côtelettes d'agneau d'origine Aveyronnaise, servies par 4 sous vide, vous offrent une viande digne des plus grandes tables françaises.Coupées par nos artisans dans la tradition bouchère, elles ne sont pas calibrées ce qui permettra à chacun de profiter de sa cuisson favorite !

AUBRAC OU CROISEE

Rumsteck d'Aubrac

AUB-Rumsteck

8,33 €

Le rumsteck est une viande maigre bien que parfois légèrement persillée. Un peu plus gouteuse que le pavé de boeuf, le Rumsteck est également très tendre.C'est une pièce de choix pour les carpaccios et tartares.