Steak Tranche de Wagyu

Name: Steak Tranche de Wagyu
Brand: Le gout du boeuf
SKU: WAG-Steak-tranche
Price: 4.5 EUR
Availability: OutOfStock

Rupture de stock

4,50 €

TTC

Le steak à l'état pur! Découpé dans la tranche, ce steak est tendre et goûteux. C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts!
Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.

Poids

150g-200g
200g-250g
100g-150g

steak

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Soit 37.99€/kg TTC

Origine: France

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

À griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre steak 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir.
Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express!

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Référence WAG-Steak-tranche-100-150

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