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Escalope jambon sans os en 160gr x 10
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- L’escalope désigne une tranche fine et émincée issue d’une découpe en longueur. L’escalope de porc peut être taillée dans le jambon.
- C'est un morceau très maigre.
- Moins réputée que les escalopes de veau ou de dinde, elle constitue pourtant un excellent morceau lorsqu’elle est bien préparée et mise en valeur dans une recette adaptée.
Conditionnement: escalope jambon sans os x 10 en 160gr soit 1.6kg le paquet