Tri-tip d'Angus U.S.A
(35,87 € Par Kilo)
Le mythique Tri-tip Américain persillé et juteux comme vous l'avez toujours rêvé.
La viande provient d'élevages Angus des Etats-Unis adaptés au fumage à chaud. C'est l'équivalent de la découpe de l'aiguillette baronne en France.
La viande est généreusement persillé et la cuisson en reverse sear la rend succulente !
Pièce d'environ 1,15Kg