VIANDE DE PORC

La viande de porc est très largement consommée en France. Nous avons sélectionné des abattoirs et des élevages de qualité pour vous servir du porc qui a du goût !

Epaule de porc entière
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Epaule de porc entière

POR-epaule-entiere-5000-6000
51,54 €
L'épaule de porc d'origine Aveyron entière est destinée au fumoir. Les porcs de montagne donnent une viande parfaitement persillée et adaptée à la fumaison. Essayez donc cette pièce mythique des fumeurs ! L'épaule fait entre 5 et 6 Kg.
Ribs de porc entier
PORC FRANÇAIS

Ribs de porc entier

POR-Ribs-2000-2200
25,20 €
Les ribs  de porc sont découpé dans les parties charnues de la poitrine et des côtes. C'est une viande très gouteuse et parfaite pour le barbecue, mélangeant os, gras et viande persillée. Les ribs sont livrés prêt à griller par pièce de 2,1 Kg environ.
Poitrine de porc entière
VIANDE DE PORC

Poitrine de porc entière

POR-poitrine-entiere-4000-5000
53,91 €
La poitrine de porc est livrée entière avec sa couenne et sans os. Nous prélevons cette poitrine de porc dans des porcs de qualité pour un gras et un maigre gouteux. La poitrine fait entre 4 et 5 Kg.
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