Langue de Veau env 890gr

Langue de Veau env 890gr

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La langue de veau est un morceau de viande faisant partie de la famille des abats blancs car ils nécessitent une préparation (nettoyage, ébouillantage) avant d'être consommés.

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Emballage alimentaire
conservation longue durée

 

La langue de veau, très fine, souvent vendue avec la tête de l'animal - elle est alors roulée dans la tête désossée - se prépare et se sert comme celle-ci, chaude ou froide avec une sauce.

VEA-Langue-890gr
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