Epaule de porcelet entière avec os

23,65 €

TTC

L'épaule de porcelet entière est destinée au fumoir.

Les porcelets sont de petits porcs engraissés, donnant une viande parfaitement persillée et adaptée à la fumaison. Essayez donc cette pièce mythique des fumeurs !

L'épaule fait entre 1,6 et 1,9 Kg.

Poids

1700g-1750g

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: France
Type de cuisson: A Rôtir
Date limite de consommation moyenne: 5 jours
Prix au Kg: 13,71€ / KG

Référence POR-epaule-1600-1900

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