VIANDE DE BŒUF

La viande de bœuf est tellement riche et variée que nous en avons fait notre spécialité. La viande de bœuf peut provenir de taureau, bœuf, vache, génisse. La découpe Française est à l'honneur sur notre site internet, mais nous mettons également l'accent sur des découpes plus exotiques comme la picanha ou le tira de asado.

Toute notre viande de bœuf est issue d'abattage après étourdissement pour éviter tout stress à l'animal. Aucun rituel religieux n'est appliqué à notre production.

Découvrez toutes nos viandes de bœuf de qualité : Angus, Aubrac, Blonde de Galice, Salers et Simmental.

Filtres actifs
Cube par Le Goût du Boeuf
MATURATION

Le Cube

RAV-cube-375-425
25,01 €
Le Cube provient de nos plus belles pièces de faux-filet maturée 45 jours complets sur os en chambre froide. Nous découpons des pièces de 200gr cubiques sur os pour faire découvrir la maturation à moindre coût. C'est la sélection de tous les amateurs qui veulent faire plaisir à leur table. La viande est tendre, juteuse et extrêmement gouteuse. Une...
Côte de boeuf Noire de Baltique
NOIRE DE BALTIQUE

Côte de boeuf Noire de Baltique

NOI-cote-de-boeuf-1000-1050
93,46 €
La côte de bœuf de Noire de Baltique c'est pur moment de bonheur. Grâce à une alimentation à l'herbe grasse du nord des pays nordiques durant des années retrouvez une viande très persillée aux notes de noix de cajou. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 35 jours de maturation sur os.
Faux-filet sur os Noire de Baltique
NOIRE DE BALTIQUE

Faux-filet sur os Noire de Baltique

NOI-faux-filet-os
35,63 €
Le faux-filet sur os de Noire de Baltique est un pur moment de bonheur ! Grâce à une alimentation à l'herbe grasse du nord des pays nordiques durant des années, retrouvez une viande très persillée aux notes de noix de cajou. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 35 jours de maturation sur os.
Affichage 1-3 de 3 article(s)
Product added to wishlist
Product added to compare.

Le Goût du Boeuf respecte votre vie privée. Le Goût du Boeuf utilise des cookies, et des technologies similaires, dans le but d’assurer le bon fonctionnement du site internet tout en vous proposant une navigation optimale, de réaliser des analyses statistiques et mesures d’audience afin d’optimiser, fluidifier et personnaliser votre navigation sur notre site internet.