CONSERVES / EPICES

Les tripous aveyronnais font partie de la gastronomie aveyronnaise depuis la nuit des temps. C'est un plat traditionnel préparé à partir de panse de veau, de jambon sec et de porc. La sauce qui l'accompagne est composée de vin blanc, tomates et d'autres aromates. Les tripous sont originaires de la Naucelloise, conserverie traditionnelle située à Naucelle...

Le Cassoulet est un plat traditionnel et convivial de l'hiver par excellence. Nous vous proposons le cassoulet préparé à base de porc et de haricots Tarbais en plusieurs formats : 380g et 760g.Il est sans additif et sans conservateur.Ce cassoulet est originaire des Charcutiers Pyrénéens Henri et Jean.